خرید بک لینک
آموزشگاه کافی شاپ
آموزشگاه شیرینی پزی
آموزشگاه آشپزی در تهران
تور دبی
ویزای تایوان
خرید توتون توتون
پاورپوينت قهوه .

944247_1397-02-31-13-02-58-82.jpg

تحقيقات و پژوهش
گروه تحقیقات
موضوعات
    موضوعي ثبت نشده است
نويسندگان
برچسب ها
عضویت در خبرنامه
    عضویت لغو عضویت

ورود اعضا
    نام کاربری :
    پسورد :

عضویت در سایت
نويسنده :تيم تحقيقاتي
تاريخ: ۱۲ آذر ۱۳۹۸ ساعت: ۰۸:۰۲:۴۳
پاورپوينت قهوه

قهوه تاريخچه قهوه انواع كشت قهوه منشا كشت قهوه ساختار دانه قهوه انواع قهوه كاربرد پزشكي قهوه

دانلود پاورپوينت قهوه

قهوه  تاريخچه قهوه  انواع كشت قهوه  منشا كشت قهوه   ساختار دانه قهوه  انواع قهوه  كاربرد پزشكي قهوه
دسته بندي صنايع غذايي
فرمت فايل ppt
حجم فايل 944 كيلو بايت
تعداد صفحات فايل 27

مقدمه

 

قهوه يك نوشيدني دم كردني است كه از دانه هاي برشته شده كه معمولا دانه هاي قهوه از گياه قهوه ناميده مي شود . دانه هاي قهوه دانه هايي است كه بر روي درختان بيش از 70 كشور پرورش مي يابد گفته مي شود كه قهوه سبز دومين كالاي پرداد و ستد در جهان پس از نفت خام است . به  علت وجود تركيبات مفيد مانند كافئين قهوه مي شوند اثر محرك بر انسان داشته باشند . امروز قهوه يكي از پرطرفدارترين نوشيدني ها در سراسر دنيا به شمار مي رود .

 

در ايالات متحده آمريكا مشخص شده است كه قهوه يك نوشيدني به طور منظم و مرتبا مصرفي مردم به جاي استفاده از نوشابه هاي غير الكلي بوده و گاهي حتي بيشتر از آب مصرف مي شود .

 

ريشه يابي لغت Caffe :

 

عبارت قهوه توسط kahve تركي عثماني به اروپا معرفي شد كه مبدل شده واژه عربي قهوه است . خواستگاه عبارت عربي از نام منطقه كافئا در اتيوپي غربي كه در آن قهوه كشت مي شده و هم از كوتاه سازي ( قهوه البن ) به معني شراب دانه درعربي است . كلمه انگليسي قهوه براي اولين بار در اوايل تا اواسط سده 1600 به استفاده درآمد . اما فرمهاي ابتدايي كلمه به دهه آخر سده 1500 برمي گردد .

 

 

 

تاريخچه :

 

•پيشينه قهوه بسيار جالب است . امروزه همه ما برزيل را به عنوان صاحب قهوه مي شناسيم ولي قهوه اصالاتا آفريقايي است و از اتيوپي به برزيل منتقل شده است . دليل اين امر مستعد بودن زمينهاي زراعي واقع در عرض جغرافيايي 25 درجه شمالي و 30 درجه جنوبي است . قهوه نقش مهمي در بسياري از جوامع در طول تاريخ بازي كرده است . تصور مي شود كه اثر انرژي زايي قهوه براي اولين بار در جنوب غربي اتيوپي شناخته شده و كشت قهوه در دنياي عرب توسعه يافته است . شواهد ابتدايي از نوشيدن قهوه در اواسط قرن پانزدهم در صومعه هاي صوفي يمن در جنوب عربستان ظاهر شد . از جهان اسلام قهوه به ايتاليا و سپس به ديگر نقاط اروپا اندوزي و آمريكا گسترش مي يابد . با اين وجود هيچ مدك مستقلي مبني بر اينكه كجاي آفريقا قهوه روييده است يا در ميان بومي ها كدامشان از آن به عنوان محرك استفاده كرده اند و يا حتي در مورد آن بيش از قرن 17 اصلاح يافته باشند يافت نشد .

 

•اولين بار در سرزمينهاي عرب بود كه دانه هاي قهوه براي اولين بار برشته شد شبيه به آنچه كه امروز هست . قهوه بعد از اينكه يك نوشيدني مسيحي تصور شد توسط پاپ كلمنت هشتم در سال 1600 به طور وسيع تر پذيرفته شد . اولين قهوه خانه اروپايي در ايتاليا در سال 1645 باز شد . هلندي ها اولين كساني بودند كه براي اولين بار قهوه در مقياس بزرگ وارد كردند

 

منشا كشت قهوه :

 

•كشت دانه قهوه از اتيوپي و تقريبا سال 850 بعد از ميلاد سر منشا گرفته است . پس از آن كشت قهوه به عربستان رسيد . عربها به دقت از آن محافظت و نگهداري كردند اما سرانجام برخي از انواع گياهان آن توسط فرد هلندي به صورت قاچاق وارد هلند شد . اين شخص هلندي چند تا از گياهان را در هلند در باغچه خودش نگهداري كرد . آمريكاييها اولين كساني بودند كه به شناخت اين گياه پي بردند .
 
انواع كشت قهوه : 
 
•كشت قهوه معمولا به 3 طريق كشت مي شود :
•1- كشت سنتي 2- كشت سايه اي 3- كشت خورشيدي
و...........................
 
 
فايل پاورپوينت 27 اسلايد

دانلود پاورپوينت قهوه

موضوع:
برچسب‌ها: پاورپوينت قهوه .،

نظرات (0)
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
آواتار :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :
[ ]
تاریخ امروز
پیوندهای سایت
    لينكي ثبت نشده است
پیوندهای روزانه
لينكي ثبت نشده است
آمار بازدیدکنندگان

ابزارک ها وبلاگ